Anleitung:
1. Schritt
Den Pizzateig auf einem bemehlten Backblech ausrollen.
2. Schritt
Die Tomatensoße auf dem Teig verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Schritt
Den Käse darüber verteilen.
4. Schritt
Die Eier vorsichtig auf der Pizza verteilen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 15-20 Minuten backen.
6. Schritt
Die Pizza Uovo servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Pizzateig nicht zu dick ausgerollt wird, damit die Pizza nicht zu dunkel wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza Uovo kannst du noch ein paar Oliven oder Peperoni hinzufügen.
Getränkeempfehlung
Ein leichter Rotwein, wie z.B. ein Sangiovese, passt hervorragend zu dieser Pizza. Der fruchtige Geschmack des Weins harmoniert perfekt mit dem Geschmack der Tomatensoße und der Eier.